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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
18/02/2008 |
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Data da última atualização: |
18/02/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, S. P. de; FOLEGATTI, M. I. da S.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S. de; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. |
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Afiliação: |
Silvana Pedroso de Oliveira, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Marília Ieda da Silveira Folegatti, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Mariadas Graças Carneiro de Sena, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Priscila Coutinho Miranda, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Flávio Silva de Santana, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Gleize Fiaes Ferreira, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Ranulfo Corrêa Caldas, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Preparações culinárias de comunidades rurais do semi-árido baiano. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 9., 2007, São Paulo. Resumos... São Paulo: [s. n.], 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Alimentação; Culinária. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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